小型冷库的制冷压缩机机房及设备间,是小型冷库的---部分,是操作人员主要的工作场所,所以对机器设备的布置,即对机器设备定位置、定标高、定朝向,定机器设备之间的距离,定机器设备与建筑物之间的距离等等。小型冷库需认真对峙,不得马虎。
进行机器设备的平面布置,硬要有个先后主次,先安排制冷压缩机,冷库设计安装,再安排制冷设备,河东区冷库设计,先安排主要设备,再安排辅助设备。各种机器设备的布置要求如下:
制冷压缩机的布置:
1.制冷压缩机的压力及其他操作仪表应面向主要操作通道。
2.制冷压缩机进气、排气阀门应位于或接近于主要操作通道。
3.制冷压缩机的机座高度应考虑到检修方便。
4.制冷压缩机进气、排气阀门的设置高度宜在1.2-1.5m之间。
目前由于成本等诸多因素的考虑,粉条冷库设计,气调库采用聚彩钢板的建筑板材拼装式的较多。但聚本身的吸水率较高,对湿度要求较高的气调库来讲,使用效果和使用寿命将受到一定的影响。聚彩钢板的建筑板拼接后的气密性也不易处理。拼装式气调库采用聚氨脂彩钢库板较妥,它的吸水率、保温效果和拼接后的气密性都远好于聚彩钢板的建筑板。
气调库的库门选择也是关键,如果气调库的库门气密性不好,容易“渗气”导致所需“气调”状态破坏。
气调库一般不宜用这样的平衡窗,如果内外相通,库内“气调”状态就“流失”了,所以就必须选择或设计适合气调库的气压平衡安全装置。
气调冷库设计中建议选用双速冷风机。如果采用直接蒸发式冷风机应注意尽量缩小蒸发温度和库温的差值(通常选择3℃以下,以减少蒸发器结霜、脱水,维持较高的库内相对湿度),所以,相对一般冷库的蒸发器,海鲜冷库设计,气调库中的冷风机换热面积应适当增大。若果蔬采摘后至入库前能够及时预冷(比如真空预冷)保鲜效果---。
1、冷库保鲜法:这种大量保鲜贮存是不加任何保鲜剂,纯属物理保鲜,只要库房建筑合理,库温保持在-4℃至2℃不变,即可。
2、蔬果冷库是抑制微生物和酶的活性,延长蔬果长存期的一种贮藏方式。是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速---以后再进行,---地提了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。
3、蔬果冷库采用无霜速冻制冷方式,配置压缩机及制冷配件,采用自动化霜, 控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪的制冷技术。
4、蔬果冷库库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫隔热夹芯板,用压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
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